欧洲国家用集成灶吗?这一点都不重要!

原创 集成灶大世界  2020-11-26 23:24  阅读 508 次

当遇到问“欧洲国家用集成灶吗?”时,可以明确的告诉你,这群老外很少用集成灶。从一线品牌的集成灶的官网中没有英文版就可以大致判断没有出口业务再做。更深层的原因的在于中西方的饮食习惯不同,导致中西方在厨电产品的需求上存在明显的差异。

西方人烹饪极少用明火,所以油烟很少,任何吸油烟机都可将烟吸干净,因而采取开放式厨房设计,没啥油烟就不用担心油烟扩散到客厅、卧室等其他空间。

西餐需求致使他们不需要大功率的油烟机,对油烟机吸净率或者说风量没有特别大的需求的,因为没有爆炒的需求,自然也不需要大火力的燃气灶了。

集成灶的两大特点:油烟机洗净率大,火力大,在欧洲国家的西方人看来,没啥实际用处。集成灶,就成为非常典型的中国特色厨房电器。也可以看得出来,油烟机有出口的,集成灶却很少。油烟机是从国外传入中国的吧?还特意查询了抽油烟机的发展历史。

中国第一台抽油烟机是我国商务部在德国慕尼黑商品博览会上引进由帅康生产,当时引进的是技术和产品的外观。但没有结合中国人的自己的烹饪方式生产。

外国家庭烹饪主要强调保持蔬菜的营养和原汁原味,基本采用蒸煮煎炸烹饪技巧不会产生多大的油烟。而中国人强调的猛火爆炒会产生大量的油烟。

油烟机从国外引进,改装,到中式油烟机,再到集成灶这一中国特色厨电品类的出现,是国产化又一明证。

集成灶不论在价格上,还是整体性能上,都是对欧式油烟机进行全面的本土化,摸着欧洲人的石头,闯出一条符合中国厨房烹饪需求的道路。

像目前的流行的蒸烤集成灶,一台顶过去的五台,一点都不过分,想想一套欧洲进口的厨电要多少钱?油烟机+燃气灶+蒸箱+烤箱+暖菜宝,要多少钱?

以西门子为例吧,算低配的18立方米+4.2KW灶,京东价格3798元,高配一点20立方米变频电机+5.0KW高端灶,价格6698元。西门子71升大容量希腊烤箱,价格4349元。西门子28升嵌入式蒸箱价格4699元。

合起来差不多要近2万元了,到中国了产的集成灶手里,只要1万多就可以买很知名的集成灶品牌了,要销量有销量,要口碑有口碑的。性价比又高。

欧洲人用的油烟机,即不符合中国国情,价格又贵的离谱,还不实用性价比低的很。千万不要拿欧洲人不用集成灶就来否定集成灶在国内市场的价值,那样你只会打脸的。

欧洲国家用不用集成灶?一点都不重要了,只有符合中国烹饪的特点的产品,才是好产品。集成灶,适合不适合中国,只有中国人自己知道。有兴趣的话去看看天猫、京东上看看集成灶的销量吧。

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