集成灶蒸馒头用电省还是燃气省?别纠结了

原创 集成灶大世界  2021-12-29 19:56  阅读 2,041 次

有朋友搜索“集成灶蒸馒头用电省还是燃气省”的话题,蒸箱还是蒸烤款的集成灶,都可以用来蒸馒头的,用的是电。

用燃气烧水来蒸馒头,当然是直接放蒸烤箱里蒸的来的方便,放的个数可以更多,蒸得快又香。

用集成灶来发酵30分钟,再用普通蒸模式,100度蒸20分钟,蒸完再焖3到5分钟。

有60-70L容量的蒸箱空间共4层,每一层可以放下十个山东大馒头,一次可以蒸上几十个,没有问题。

如果吃不完的话,可以放凉以后,用保鲜膜包起来,再用密封袋密封好,放进冰箱冷冻着。

等到想吃的时候,可以用集成灶进行解冻,再用放进蒸箱里蒸一蒸,还是一样香甜有嚼劲。

集成灶的蒸箱,相比烧燃气的普通蒸煮水式蒸箱来说,采用的是蒸汽直喷速热方式进行蒸制。

通过高温把蒸汽发生器内的水蒸发成蒸汽,再导入到腔内喷发,用更短的时间和更少的蒸汽迅速蒸透食物。

水汽少了就不会导致馒头表面发软泡胀,口感自然更好!

看了这么多,就是想说不用纠结集成灶蒸馒头用电省还是燃气省?还是直接用集成灶蒸箱蒸吧。关键是方便啊。

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